作物紹介

約 245ha 

おおすず

大きなさやが鈴なりになる「おおすず」
大粒・白目系統、青森県奨励品種のひとつ。粒が大きいため、煮豆や豆腐、味噌などの加工にも適しています。

主食 約35ha, 輸出 約5ha, 備蓄 約5ha

まっしぐら／はれわたり 他

まっしぐら ふっくらホクホクとつややか。
はれわたり はじけるような粒と、みずみずしいのどごし。
( 引用元 : 青森米本部 )